在英国的家庭教育中，“把餐桌当成课堂”已经成为了一种传统。自从孩子开始上餐桌就餐，家长便开始对其进行严格的“进餐教育”。包括鼓励孩子自己进餐和学习用餐礼仪。
通常孩子在一岁到一岁半时，就开始喜欢自己动手做很多事情，比如吃饭、穿衣服等。一旦孩子愿意自己用餐了，便是人格开始趋于独立的一种标志。这时家长就应给他们大力的支持。在英国，孩子开始有步骤地学习用餐礼仪一般是在两岁左右。到了4岁，用餐的所有礼仪就已经基本掌握了。
孩子为什么不肯好好吃饭呢？
1.父母没有养成让孩子自己吃饭的习惯。
2.孩子想要引起大人关注，故意捣乱。
3.零食吃多了，活动量小，肚子不饿。
4.父母进食的习惯就不好，比如吃饭慢呑呑的，没有规律，吃饭时爱大声说话等。
纠正的办法其实很简单，我们来看看在华德福幼儿园里，老师是如何驯服不好好吃饭的熊孩子的。
1.幼儿园的孩子没有零食，餐前也不会吃其他任何事物，除了水。
2.孩子们有很多户外活动，消耗了体力，饿了自然就要吃饭了。
3.每个孩子都得自己吃饭，老师绝对不会喂。
4.吃饭的时候要乖乖坐在餐椅上，一旦离开饭桌，饭碗马上被端走。下一餐时间到达之前不会有东西吃。
5.要在规定的时间内把饭吃完，时间一到，饭碗也会被收走。
6.孩子们必须自己洗碗（当然，老师事后会再洗一遍，但很多孩子是洗得很干净的），那些把米饭掉在地上的孩子，要自己把米粒捡起来，收拾干净。
我遇到过一个闹脾气的孩子，把饭撒了一地后不肯收拾，于是一整个下午，他在餐厅里生闷气（不收拾好不许出去玩），老师就一直陪着他，在旁边看着他，直到他把米粒收拾赶紧。从那以后，这个孩子再也没有出现过撒饭的情况。
另外一个孩子，本来是挺爱吃饭的，但吃饭时总不老实。刚到幼儿园时，总在吃饭时到处跑。老师告诉他，吃饭要乖乖坐在餐椅边，吃完了才能离开，要是到处跑，饭菜就会被收走。警告过一次后再犯，老师就直接把饭菜收走了。小家伙大哭了一场，从那以后一开始吃饭，就紧紧地护着自己的饭碗认认真真地吃。
这些办法说起来其实都很简单，为什么在家里父母就没有办法做到这样呢？这可能因为孩子在父母面前一般比较放肆，不像在幼儿园那么乖。但归根到底，还是因为父母狠不下心，或者没有足够的耐心坚持去做。要知道，养育孩子本来就是辛苦的事情，哪里有什么容易执行又一劳永逸的办法呢？
