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羊奶粉好吗?羊奶粉的有哪些营养价值及功效?

羊奶粉好吗?羊奶粉的有哪些营养价值及功效?

发布时间:2018-11-30  来源:互联网作者:管理员浏览次数:11

         市场上的羊奶粉品牌玲琅满目,越来越多的家长也为孩子选择了羊奶粉作为辅食,那么羊奶粉的营养价值与功效是什么?


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羊奶粉营养价值

 

1脂肪羊奶粉脂肪含量为3.6%-4.5%脂肪球直径2微米左右,牛奶粉脂肪球直径为3-4微米,羊奶粉脂肪球直径小,富含的短链脂肪酸比较多,使其容易消化吸收。

 

2、蛋白质:蛋白质是羊奶粉中含量最高的一种营养成分,而且它质量十分优异,被人体吸收以后能分解成人体必需的多种氨基酸。羊奶粉酪蛋白的含量持别低,它不会在消化时形成大硬块,平时更适合婴幼儿食用,其营养价值比牛奶粉更高一些。

 

3、矿物质:羊奶粉中还含有丰富的矿物质,其中微量元素钙,磷,铁等的含量都远远高于普通的牛奶粉,这些矿物质被人体吸收和利用以后能促进身体对钙的吸收,促进身体发育,提高心脏功能,增强身体素质,预防多种疾病的发生。

 

4、维生素:经研究证明,每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶粉维生素A维生素B1维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。


羊奶粉的优势

 

1、 营养丰富

      羊奶富含200多种营养素和生物活性物质,被称为“奶中之王”。

      羊奶蛋白质、脂肪、矿物质含量均高于牛奶。

       

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2易消化吸收


      佳贝艾特集全球科研力量,通过模拟婴幼儿体外消化的模型及消化试验证明羊奶蛋白消化率更接近母乳。该试验证明在3小时内,母乳、羊奶、牛奶蛋白质吸收率分别为72%70%62%;因此得出结论:山羊奶蛋白质的消化吸收更接近母乳 ,天然更易消化吸收。


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     另,脂肪球直径越小,就更有助于宝宝肠道吸收,减少消化不良的情况。而羊奶脂肪球颗粒比牛奶小1/3,更有助于宝宝肠道吸收。


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注:资料来源《山羊乳营养特性及对嗜酸乳杆菌增菌发酵效能的研究》

 

3、不易过敏


 αs1-酪蛋白是主要过敏源之一,山羊奶中aS1酪蛋白仅5.6%,牛奶中高达38%,故喝纯羊奶可减少αs1-酪蛋白的摄入量,从而减少过敏发生。


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资料来源:《Ragnhild Aoboe , et al., Comparision of digestion of caseins and whey proteins in equie,bovine, caprine and human milks by human gastrointestinal enzymes. 2010.

 

4、提高身体免疫力


羊奶粉中含有天然的络蛋白,这种物质是一种天然的抗过敏成分,所以人们喝羊奶粉可以有效提高身体抗过敏能力。除此以外,羊奶粉中还含有丰富的维生素c和维生素e以及一些免疫球蛋白,他们既能促进身体代谢,也能增强人类身体的免疫力,可以减少一些流行疾病的发生。


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