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佳贝艾特全球顶尖科研力量齐聚,探讨未来配方羊奶粉发展新方向

来源:佳贝艾特点击量:7240 发布时间:2017-04-18
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    为了向全球宝宝提供高品质的配方乳粉,佳贝艾特始终坚持“打造全球羊奶第一”的经营理念,用安全、优质的产品赢得全球65个国家的市场信赖,同时,不断加大研发力度,充分挖掘羊奶营养价值,以创新科研提升产品核心竞争力。2017年4月,佳贝艾特荷兰、中国、台湾、加拿大、法国、巴西等多个国家及地区的科研专家汇聚荷兰总部,共同探讨牛乳配方奶粉的最佳乳制品替代选择方案。


佳贝艾特全球顶尖科研力量齐聚,探讨未来配方羊奶粉发展新方向(图1)

 

会上,各国科研专家围绕羊乳科研项目成果以及如何使配方奶粉质量更优各抒己见,分别从母乳中优质成分模拟研究、配方奶粉生产工艺优化、蛋白质质量研究等不同方向进行学术报告和科研分析,并分享了最新科研成果——蛋白质消化试验。研究结果表明,佳贝艾特产品的蛋白质消化动力学曲线更接近于母乳中的蛋白质消化曲线,进一步为“羊奶好消化好吸收”论点夯实了科研理论基础。无论是牛乳产品还是羊乳产品,来自荷兰、法国的专家都提出应该注重产品中蛋白质质量的提高,并适当控制量的添加。Henkjan 教授提出未来结合羊乳及母乳的研究方向应该重点从羊乳的乳脂肪球膜成分或代谢优势上做深度研究。

 佳贝艾特全球顶尖科研力量齐聚,探讨未来配方羊奶粉发展新方向(图2)

此次会议更是佳贝艾特一次集合全球科研力量的头脑风暴会议,继2015年美国科研团队得出羊奶能很好的缓解“牛奶不适应”科研结果后,专家们进一步认为配方奶粉中与“不适应性”最为相关的元素为母乳喂养与奶瓶喂养的情感差异度、铁含量、蛋白质成分、消化性能。这一讨论结果也为佳贝艾特后续的产品研发指明方向,科学家们将以克服“不适应性”为目标的自主科研作为佳贝艾特未来科研的重心,科研项目也将会以更“专业”,更“精准”为导向进行开展,志在将市场趋势与科研实体化进一步结合,带给全球消费者更优质的羊奶产品。

 佳贝艾特全球顶尖科研力量齐聚,探讨未来配方羊奶粉发展新方向(图3)

佳贝艾特一直致力于100%纯羊乳蛋白配方产品的研发,在垄断全球80%羊乳清蛋白的稳定供应下,持续的进行羊乳营养研究。包括2017年再次与国内北京大学医学部以及各大三甲医院开启婴幼儿配方羊奶粉临床喂养研究试验项目,从肠道、吸收、营养等各方面为宝宝成长每一阶段量身定制卓越营养,为全世界的婴幼儿健康成长提供从科学探索到临床科学研究的全面支持。